Barreta de color aglutinat amb caolí, guix, goma aràbiga, etc. que produeix vius efectes cromàtics o aspectes vellutats i suaus.
Com el carbó, cal fixar-lo.
Per extensió, també es diu pastel a l'obra realitzada amb aquesta mitjà.

També hi ha el pastel a l'oli, molt més greixós, que pot combinar-se perfectament amb aquesta pintura.

GLOSSARI DE TERMES ARTÍSTICS
www.adolf.cat